$ 0 0 水沢うどん(みずさわうどん)とは、群馬県渋川市伊香保町水沢の名物料理。讃岐うどん、稲庭うどんと並び、日本三大うどんのひとつとして挙げられています。伊香保温泉街から車で10分程度と近く、温泉からの帰りに寄るのにも最適です。今回は、初めての方にぴったりな水沢うどん元祖のお店、岡本太郎の芸術作品を見ながら食べられるお店、朝から営業しているお店、という特徴的なオススメの3店を厳選してご紹介致します。